Ein Coupage aus Sauvignon blanc und Gewürztraminer, beides 100% biologische Sorten. Der Albatros ist der Vogel, der mit seinen Flügeln davonfliegt, eine allegorische Darstellung des Lebens als Wanderung.
Verkostungsnotizen
Helles Aussehen und blassgelbe Farbe mit Grüntönen.
Saubere und intensive Aromen. Grüne Früchte, Grapefruit, duftende Kräuter.
Vollmundig, mit balsamischem und anisartigem Hintergrund.
Serviertemperatur 5-7ºC.
Nicht in Eichenfässern gereift.
Weißer Fisch, Meeresfrüchte, Gänseleber und Risottos.
Albatros ist einer unserer Bioweine, die die doppelte Anforderung an ihre Herstellung erfüllen: Sie stammen aus biologischen Trauben, die auf dem Terroir Hoz de Barbastro angebaut werden, und werden nach einem strengen Verfahren hergestellt. Beide Aspekte werden vom Comité Aragonés de Agricultura Ecológica (CAAE) kontrolliert.
