Le domaine de Monte Odina a le caractère unique des vignes de château, car elle répond aux conditions géographiques particulières d’une ferme à la retraite, construite autour d’une conception particulière de l’art viticole.
L’emplacement de la ferme Monte Odina, au sud de l’appellation d’origine Somontano, signifie qu’elle bénéficie d’un climat continental protégé par les Pyrénées, avec des hivers froids et des étés doux
Nous avons les mains expertes de Jesús Navascués œnologue renommé au niveau régional et national et d’un grand professionnalisme, responsable du soin de nos 17 hectares de vignoble propre. En plus de la situation géographique du terroir, les cépages uniques avec lesquels nous travaillons et le soin apporté à nos cépages donnent un produit final de grande qualité.
L’Appellation d’Origine Protégée Somontano, fondée en 1984, se distingue par ses vins surprenants et avec personnalité. Ses vignobles se situent à une altitude comprise entre 350 et 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer et reflètent la longue tradition et l’histoire d’une région au climat fort et aux grands contrastes.
Découvrez les paysages incroyables du Monte Odina et le processus d’élaboration du vin lors de nos visites de dégustation.
