Réserve
Réserve écologique. Un coupage de Garnacha Tinta, Syrah, Tempranillo et Merlot.
Notes de dégustation
Aspect brillant, attrayante couleur pourpre haute couche.
Arômes propres et intenses. On distingue d'abord des fruits rouges et des fruits secs, suivis d'un fond balsamique et de légères notes de minéralité.
Entrée en bouche ferme et décisive, avec un bon rythme. Sensation équilibrée avec une acidité qui apporte de la fraîcheur. Une sensation longue et agréable.
Température de service : 16-18º C
Vieilli en fûts de chêne français (fonds) et en fûts de chêne américain (staves) pendant 14 mois.
Rôtis, fromages affinés, champignons et truffes.
