Edición limitada. Monovarietal elaborado con Garnacha tinta ecológica. Es la máxima expresión de nuestro terroir ecológico, en la parcela de la Romerosa. Estos viñedos, situados a más de 700 m de altitud, por el microclima en el que se encuentran, su orientación sur y el suelo franco-calcáreo da lugar a una Garnacha de la más alta calidad.
Color rubí intenso y brillante.
Recuerdos a frutas rojas. Su fondo mineral, balsámico y con ligeras notas florales le aporta complejidad al tiempo que mantiene un carácter varietal nítido y expresivo.
En Boca, resulta fresco, afrutado, goloso y con un ligero recuerdo especiado. Su pronunciada carga frutal le aporta una sensación envolvente, amable y prolongada.
Temperatura de servicio: 15 - 16 º C.
Sin crianza en barrica.
Carnes rojas, carnes de caza, guisos y asados.
Garnacha Selección es uno de nuestros vinos ecológicos, que cumplen el doble requisito en cuanto a su elaboración: proceden de uvas ecológicas, cultivadas en el terroir de Hoz de Barbastro, y siguen un estricto proceso de elaboración. Ambos aspectos son controlados desde el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica (CAAE).
Monte Odina es el Tesoro escondido del Somontano.
Sus excelentes vinos son el resultado de un fruto excelente y de la experiencia en cultivos y enología de varias generaciones.
Monte Odina es el Tesoro escondido del Somontano.
Sus excelentes vinos son el resultado de un fruto excelente y de la experiencia en cultivos y enología de varias generaciones.